Chardonnay Stella 2020

V kolekci Stella, která je pojmenovaná po naší dceři, najdete ta nejlepší vína z ročníku. Abychom ještě více podpořili unikátnost kolekce. Stellino souhvězdí označuje místo, kde se nacházejí naše vinice.

Zpracování: Ruční sklizeň, víno kvasilo a zrálo v nerezu, 6 měsíců na jemných kalech.
Senzorické hodnocení: Víno žlutozelené barvy. Vůně je expresivní, převládají citrusy a žluté peckové ovoce. Chuť plná příjemná po citrusech, harmonická se šťavnatou kyselinkou a minerálním závěrem. Za nás nejlepší víno z ročníku.

Chardonnay (zkratka Ch) je starobylá moštová odrůda révy vinné, určená k výrobě bílých vín, spontánní kříženec odrůd Pinot a Gouais blanc. Pochází z francouzského vinařského regionu Burgundsko. Barva vín bývá světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá. Vůně intenzivní, plná, harmonická, chuť plná, dlouho doznívající, jemně kořenitá, s elegantní kyselinou, minerální až křemenná.